Türkiye genelinde kaynak tüketimini engellemek ve geri dönüşüm üzerine farklı alanlarda projeler ve çalışmalar düzenlenmeye devam ediyor. Plastik, kağıt, metal artıklar başta olmak üzere evsel atıkların dönüşümü de kaynak tüketimini minimuma düşürmek için büyük önem taşıyor. Ülkemiz genelinde evsel atık ürünlerden bir tanesi de ekmek olmakta. Ekmek tüketimi ve israfı konusunda son 5 yılda önemli adımlar atıldı. Yerel yönetimlerin sürdürdüğü geri dönüşüm projeleri arasında ekmek israfına yönelik çalışmalar da var.

İlkadım Belediye Başkanlığı tarafından ilçe merkezinde yoğun yerleşim olan bölgelerde, çöp kutularının yanına ‘bayat ekmek toplama kutuları’ konmaya başladı. İlçe merkezinde yerleşimin yoğun olduğu bulvar altı ve üstü bölgelere ‘bayat ekmek toplama kutuları’ monte edilen kutular, 120 cm yüksekliğinde ve yaklaşık 7-8 kilo bayat ekmek alacak kapasitede.

Demirtaş; “Çöpe giden ekmekleri ekonomik değer olarak geri dönüştürmek”

İsrafın önlenmesi ve Sıfır Atık projelerine destek olmak amaçlı yürütülen sosyal sorumluluk projesi hakkında bilgi veren İlkadım Belediye Başkanı Necattin Demirtaş; “Şu ana kadar ilçemizde 15 tane bayat ekmek toplama kutusu monte edildi. Şu anda bir deneme uygulaması başlattık. Amacımız her gün çöpe giden kilolarca bayat ekmeği, sokak hayvanları bakımevindeki sokak hayvanlarının beslenmesinde kullanmak. Çöpe giden ekmekleri ekonomik değer olarak geri dönüştürmek. Ben İlkadım’lı  hemşehrilerimden rica ediyorum. Lütfen çöp konteynerlerine çöplerini atarken, bayat ekmekleri bir poşette veya direkt olarak bu kutulara atsınlar. Hem sokak hayvanlarının beslenmesine katkı sağlasınlar hem de ekmeklerin çöp olmasının önüne geçsinler. Uygulama başarılı olursa yaygınlaştıracağız” ifadelerini kullandı.

Bekir TÜCCAR